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En Gaza, los palestinos ya no solo mueren por las bombas del ejército israelí. Ahora también mueren de hambre. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), al menos 57 niños han fallecido por desnutrición en los últimos dos meses y casi medio millón de gazatíes se encuentra en situación de hambruna. Pero ¿qué implica esta palabra? ¿cómo se mide el hambre?

Aunque parezca un problema difícil de cuantificar, el hambre es un fenómeno definido y clasificado. Según la Clasificación Integrada de las Fases de la Seguridad Alimentaria (CIF), una herramienta utilizada por la ONU y por las organizaciones internacionales, existen cinco niveles de seguridad alimentaria hasta llegar al último y el más grave, la hambruna. Además, para que se reconozca oficialmente una hambruna se tienen que cumplir una serie de condiciones.

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